突然特别想吃月饼,刚好快中秋了,就写篇月饼赚钱,虚实相间的暴利玩法。
月饼的制作毫无技术含量,无非就是馅、皮、模具,随便一个糕点生产线,临时改改,就能生产千奇百怪的月饼,几乎可以做到全程自动化。
随便在1688找个月饼OEM厂家,均可以指定包装、指定材料、指定形状… 进行生产,而且价格还特便宜。
每年的8月10日,月饼行情开始启动,9月初开始大爆发,一直持续到9月中旬,随后便直线暴跌。
中秋月饼项目,玩的是中秋节的前两周。
搞定货源后,怎么卖比较好?
传统玩法:扫街战术!
小超市、水果店、礼品店… 都是潜在合作对象。
怎么谈?
免费铺货,卖不掉可退,先霸占摊位。
中秋后再结算,月饼利润高,除去退货,利润依旧可观。
但是!月饼这么多,凭什么买你的?小超市,水果店,凭什么卖高价?
没名气,没地位,最终只能沦为10元/斤,20元3斤的地摊货。
所以,传统玩法,到处都是破绽。
一、造神术
核心只有3点:价格大众化、产品人格化、渠道大V化。
1、夺名术
籍籍无名,消费者不买账,品牌非朝夕可以建成,那就夺别人的名气。
先查月饼品牌排行榜,获取品牌名。
再蹭大品牌的名气,“杏花楼”名气大,咱就取个“桃花楼”,“米奇”名气大,咱就取个“麦奇”,以此类推,混个耳熟。
2、概念术
全网卖月饼的,都没啥新概念,还是老一套五仁、莲蓉、蛋黄 …
大数据说买月饼的主力军是中年人,销量增长率最高的是创新型月饼。
形状上创新,随便换个模具,任何样子都能轻松搞定。
产品上创新,就玩中药概念,反正中医的脑残粉多。
给90后卖养生,给女人卖美容养颜。
配方里加点枸杞、黄精,即可号称唐朝配方,古法炮制,食之可壮筋骨,益精髓,养气补血…
3、包装术
好包装太贵了,一个高端点的月饼盒近20元,划不来。
不如换个说法,保护环境,拒绝华丽包装,降低成本,让消费者得实惠。
但月饼毕竟可能用来送礼,所以也不能太LOW,就用牛皮纸,便宜上档次。
4、装逼术
送礼,送的是体面。什么才叫体面?贵!所以,给外包装印个码,提示扫码查真伪,还能抽奖。扫码后,跳转到提前做好的网页,显示全网统一零售价688元。
扫码的人反正也不懂,只看是688元,感觉很满意,送礼的人也有面子。
5、组合术
不能按斤卖,显得俗;不能按个卖,显得贵。一盒卖99元,卖出高溢价,还显得便宜。
但6个月饼卖99元,平均16元一个月饼,被消费者拿来和超市的散装廉价货做对比,显得贵。
以盒卖,就能模糊价格。消费者有时候就是这么可爱啊。
6、造神术
祖传3代,制作糕点,古法工艺,纯手工制作。
市面上的月饼都是流水线生产,机器噪音大、机器和面不均匀,面粉无法和空气充分接触….
咱也不知道面粉接触空气有什么好,反正这么说就显得很牛逼。
想要更逼真,就要步骤化。举个例子,常见的莲蓉月饼,大家都听腻了,不如换个说法。
1、莲子500克,放温水泡涨,去心,去皮,用旺火一气蒸,用刀压成泥作蓉状。
2、将莲子蓉用铜丝罗成极细泥蓉。
3、锅放油,烧热后,放入白糖炒化,再加莲蓉翻炒,勤翻动,馅心呈黄色,吐油,不粘锅,起锅即成。
这么一形容,就有了工匠精神。
如果想更吸引人,可以玩加强版工匠精神!!做月饼前要沐浴戒斋,焚香祷告…做月饼的水必须用太白山的,必须在正午天地阴阳交汇的时刻起面…
保准把一票小白领文青感动的要死,不愁它们不买单。
许多时候,把好产品、真大师放在群众跟前,它们会感觉不过尔尔。
造神核心是“想象力”,只有非现实,虚拟环境下,才能充分发挥群众的想象力,从而左右它们的思想,这是成神的唯一契机。
这些,通过文案,轻而易举就能体现。
至于是不是太白山的水,有没有阴阳交会,是否手工制作,祖传三代…这些都不重要。
我行即则,我言即法。
7、价格术
高价格 = 高品质;
买得起,但有点小贵,这才是群众心目中,好产品的价格。
1688中端月饼的批发价2元左右,6个月饼也才12元,包装最多10元,算邮费,全套成本能控制在30元以内。
基于以上,我们随便给月饼定个价,如99元/盒,利润69元。
二、卖法
价格大众化,卖99元一点也不贵。
产品人格化,三代传承手工制作。
渠道大V化,用名人流量卖货。
提供一件代发,出一单给40元佣金,自己还能赚30元。
找什么人合作?自媒体!
先给送1盒,让他尝尝口味,看看包装,打消疑虑,拿人手短,然后谈签合同(显得很逼真)。
帮他写好文案,祖传三代做月饼,传统手法,中医食疗,原价588元 …
一个公众号大V,出几百单和玩一样,谈几十个大V,利润30W+
一个抖音大V,带货能力堪称传奇。
三、月饼证券化
卖月饼赚钱,卖月饼券更赚钱。
月饼厂商印一张面值100元的月饼券,以60元卖给经销商,经销商以80元卖给消费者A,消费者A送礼给B,黄牛50回收月饼券,再由月饼厂商以55元的价格统一收购。
厂商赚5,经销商赚了20 ,A赚了人情 ,B赚了50 ,黄牛赚了5。全程没有月饼参与,但大家都赚到钱了。
其中一部分月饼券必然会因为到期、丢失 等各种情况无法兑现,这也是厂家的利润来源。
“月饼券”类似的玩法还有“大闸蟹券”。
四、贱种
打算买个杯子,有文青给推荐了一款588元的。问为啥这么贵?说是瓷器大师纯手工制作。
小编心想,大师万一拉完屎没洗手咋办,机器的多好,干净卫生,标准化,还便宜。
文青说,你看这杯子,每个的花纹都不一样,只有手工才能做出这种效果。
QNMB,只有机器才能做出完全一样的东西,你手工要能做出一样的东西,才算厉害。
机器提升了生产效率,增加了人类物质财富,是人类文明的重要标志,改革开放都这么久了,居然还有贱种迷信纯手工,并将此捧上神坛。
祖传三代,毫无寸进,只能说明不求上进。
不过,既然有人迷信古法、古方、祖传三代,手工制作,中医无敌…
我们不妨以古法、古方、中医养生、手工制作的名义,给它们卖个高价。
主题授权提示:请在后台主题设置-主题授权-激活主题的正版授权,授权购买:RiTheme官网
评论(0)