民以食为天，美味的食物永远不会过时，所以关于美食的行业只要做得好，绝对稳赚不赔。2018年什么小吃最赚钱？作为吃货的我可以告诉你，在东北，干着几样绝对受大众欢迎，绝对赚钱。
烧烤小摊
此时正值夏季，北方的夏天也是非常炎热的，人们喜欢在晚上出来逛街，逛逛夜市。中最常见的就是烧烤摊位。不同于烧烤店的规模，烧烤摊一般都很小，但是小巧的烧烤摊烹饪美食的速度却是不慢的，烤鱿鱼，烤面筋，烤鸡柳等等。小小烧烤摊成本不会太高，而且移动灵活，不需要店面，现在有很多的加盟平台，只需一些加盟费就可以学习，正规，安全，可靠。
烤冷面 手抓饼
烤冷面的界限其实不太明显，有的时候很多烧烤小摊也有烤冷面，但是我周围的小吃摊位大多是烤冷面和手抓饼在一起的，所以我就直接把这两个放在一起说了。两个都是往里面加鸡蛋、香肠等小料的小吃，简单快捷，只要你手法娴熟，制作一份所需的时间只要几分钟，口味多种多样，价钱便宜，在东北很受欢迎。摊位也是小小的推车，不会太占空间，加盟商铺也很多，所以完全不用担心无处可学。制作烤冷面和手抓饼的原料便宜且方便购买，省时省钱。一份售价可在6元以上，盈利可观。
陕西凉皮
一种陕西名小吃在东北如此受欢迎这在于它独特的口感，酸爽 火辣。北方人对于麻辣没有四川人来得那么热烈，但是由于地域的原因北方人也是很喜欢吃麻辣食物的。在炎热的夏季，一碗满是辣椒的凉皮小吃足以调动食欲。相对于四川的麻辣烫陕西凉皮不需要加热，所以在制作速度上就快了许多，而且食材简单，所以不需要太大的空间，一件小车足矣。这种制作速率让凉皮在北方的小吃中占得一席之地。凉皮的原料也很容易购买，省时省力省心，成本低赚的多。
美味饭包
说起东北的小吃怎么能不提美味的饭包呢，集各种好吃小料和切碎的蔬菜与东北大米焖出来的米饭充分搅拌制作而成的饭包，口感绝佳。制作程序简单，用料也不是很复杂，一辆小吃摊位车也是可以经营的过来的，早几年在大学的我就经常去校门外的饭包摊位处去买饭包，即使不是饭点摊位前的人也是不断的，可见饭包受欢迎的程度可见一斑现在找饭包的加盟店也是很方便的，这样学起来很靠谱，还有品牌保证，安全放心。
其实还有很多东北小吃，但是最普及的就是以上这几样小吃，小吃在众多的美食类别中不足一提，但是因为其方便快捷深受人们的喜爱，在夏日的夜晚，美美的吃一吃好吃不贵的小吃成了很多人的选择，这就成了一种商机，只要抓住了商机，你也可以狠狠的赚上一笔。只要你做的美味，做的安全放心，以上的这些小吃绝对会让你赚的盆满钵满。
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